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Le Mas Carlin: Domaine viticole et vente de vins

Domaine viticole depuis plusieurs générations sur Saint-Rémy de Provence, le Mas Carlin produit des vins rouges et rosés d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) « Les Baux de Provence ».


Localiser ce lieu: Mas Carlin
Contact
Tél: 04 90 49 11 42
@: contact@mascarlin.com

Adresse
Mas Carlin
Chemin Romain d’Arles
13210 Saint-Rémy de Provence
GPS
Lat: 43,78351
Lng: 4,76451

Vente et dégustation de vins sur Saint-Rémy de Provence

Le Mas Carlin, riche d’une longue tradition de vignerons vous propose des vins rouges et rosés d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) « Les Baux de Provence ».
Cette appellation située au sud des côtes du Rhône est maintenant reconnue dans le monde entier.
Ces vins typiques du vignoble des Baux sont produits exclusivement à base de cépages nobles sur les piémonts Nord et Sud de la chaîne des Alpilles.
En savoir plus sur l'AOC « Les Baux de Provence » (wikipedia).

Vin Rouge de Provence

Chaleureux en bouche, ils exhalent dans leurs premières années un bouquet de fruits des bois.
Puissants et charpentés grâce à leur tanins d’une grande richesse, ils présentent par la suite un beau potentiel de garde pour peu que l’on ait la patience d’attendre leur épanouissement.
Les arômes vanillés, réglisses et quelques fois épicés en finale complètent alors leur riche palette aromatique.

Rosé des Alpilles

Tout comme les résiniers « saignaient » les pins de nos collines afin d’en faire couler la sève, le vinificateur « saigne » au moment opportun une partie de sa cuve de vendange fraîche pour en extraire un jus peu coloré qui sera vinifié séparément alors que le reste de la cuve sera terminé en vinification rouge traditionnelle.
Le vin ainsi obtenu naturellement est d’une grande finesse.

Le MAS CARLIN rosé se caractérise par des arômes d’agrumes et de fruits séchés.

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